今日も雨で
なかなか晴れの日が
続きませんね。

今回、紹介する商品は
先日から販売している
苗の紹介をします。

苗は切り干しイモのポット苗です。

この苗を芋ぐらや
プランターにビニールを掛けて
植えつけてつるを伸ばして
そのつるを差して作ります。

芋の種類は3種類で
｢タマオトメ｣・｢ハマコマチ｣・｢紫娘｣という品種です。

｢タマオトメ｣
肉質は黄色味がかり、甘みがあります。
焼いたらねっとり感が出てきます。
ケーキやお菓子の材料にも重宝します。

｢ハマコマチ｣
β-カロテンを多量に含んだオレンジ芋。
収量もたくさんとれます。
干し芋に作った時に
鮮やかな橙色が楽しめます。
焼き芋やペーストにして
ジャムでも楽しめます。

｢紫娘｣
外見は白皮。
中身は鮮やかで
透き通るような紫色の肉質。
干し芋もおいしいですが
焼き芋もおいしいです。
作りやすい紫芋。

芋を収穫したら
1ヵ月ほど、貯蔵します。
収穫直後より
だんぜん甘味が増します。

干し芋はそのまま食べてもいいですが
焼いて食べてもおいしいですね。

ご興味ある方は
ちょっと変わった
干し芋作りをしてみてください。

苗は数量が限られていますので
無くなり次第販売終了となります。
ご了承ください。

ご興味ある方、お求めご希望の方は
お手数ですが弊社まで
電話・FAX・メール等でお問い合わせください。
よろしくお願いします。