今日は少し肌寒い日ですが
弊社では春の野菜苗の販売を
始めました。

売り始めてはいますが
家庭菜園の方々でしたら
4月下旬〜5月頃に
苗を植え付ける方が
良いと思います。

苗は4月20日すぎから
種類が多くなり
5月上旬頃までは
数十種類の苗が
売り場に並ぶ予定です。

中には入荷数量の少ないものや
売り切れ御免の品種もありますので
お求めご希望の方は
お早めに御予約お願いします。

苗のラインナップは
苗のチラシを作成していますので
ご希望の方はお送りいたしますので
コチラからお願いします。

これから
少しづつではありますが
売り場の苗の紹介を
していきたいと思います。

本日ご紹介する品種は
｢アイスプラント｣です。

ご存じの方もいらっしゃると思いますが
非常に独特の食感を持ち
塩味のする新野菜です。

｢アイスプラント｣は
南アフリカ原産の
多肉植物でみずみずしく
プチプチとした食感です。
伸びたわき芽を葉ごと摘んで
それをサラダやおひたし、天ぷらなどで
食べることができます。

変わった野菜なので
好き好きあると思いますが
1度食べて見たら面白いですよ。

｢アイスプラント｣は
夏の暑さには弱いので
遮光や日陰の場所などに
移動しやすいプランターや鉢での
栽培をおすすめします。

また乾燥気味の環境を好みますので
水はけのよい土を使うようにしましょう。

水のやり過ぎは
根ぐされの原因になりますので
注意しましょう。

食べていて塩味が薄くなったり
無くなってきた場合は
潅水時に食塩を少し混ぜて
潅水してあげてください。

塩味でプチプチした食感が
たまらなくなるかもしれませんよ。