- 2010/07/05
- 見た目は??ロマネスコ 「スパイラル」
毎日暑いですね〜
梅雨明けのニュースは
まだ聞ききませんので
梅雨が明けたら
これ以上暑くなると思うと
恐ろしいですね〜
昼間外に出る方は
十分気をつけてくださいね。
今回ご紹介する作物・品種は
見た目が非常に変わっている
「スパイラル」と言う品種です。
「スパイラル」(ロマネスコ)はアブラナ科で
カリフラワーの一種です。
日本では発売しているメーカーは
数社あり、また以前から発売されています。
「サンゴ」や「うずまき」という品種名で
数品種発売されています。
ロマネスコはヨーロッパで
食べられている野菜で
甘味があり、しっかりとした肉質です。
茹でてサラダに合わせて食べたり
炒め物などにも向きます。
ブロッコリーやカリフラワーと同じように
調理して食べることができます。
ドリルのような形状と
独特な色合い、食味を楽しむことができます。
ブロッコリーやカリフラワーと
違った食感・食味を味わいたい方はぜひどうぞ!
ご興味ある方、お求めご希望の方は
お手数ですが弊社まで
電話・FAX・メール等でお問い合わせください。
よろしくお願いします。
参考HP:「スパイラル」レシピ集
- 2010/07/01
- 黄色いニンジン 「金美EX」
梅雨の晴れ間は
非常に暑くなりましたね。
冷夏という予想は
ほんとなのかと疑ってしまいます。
今回ご紹介する商品は
以前にもご紹介しました
黄色いニンジン
「金美EX」です。
尻太りも良く
形状も良い「金美EX」。
食味もニンジン特有の香りが少なく
食べやすく、また甘味があります。
レストランなどの料理屋さんには
好評です。
播き時期はまだ先ですが
普通のニンジンと一緒に
作ってみられたらどうでしょうか?
ニンジンの発芽がうまくいかない方は
「芽出たいシート」という商品がありますので
そちらも使っていただけたら
発芽率も向上すると思いますので
ご希望の方はお問い合わせくださいね。
「金美EX」・「芽出たいシート」を
お求めご希望の方は
商品購入ページより
お問い合わせください。
宜しくお願いします。
- 2010/06/15
- ニンジンの芽出しに最適!! 「芽出たいシート」
昨日はワールドカップの
日本代表初戦でしたね。
視聴率45%超、注目の試合は
見事勝利しましたね。
代表メンバーや関係者は
自分達を信じて
カメルーンに勝利することを
疑っていなかったのだろうと思いました。
周りがあ〜だこ〜だ言っても
気にしないで強い気持ちを
もった結果ですね。
ほんとにおめでとうございます。
いち日本国民としても
とてもうれしかったです。
次はオランダ戦ですね。
大舞台でオランダと
どういう試合をするのか
楽しみですね〜
前置きが長くなりましたが
ここから本題です。
時期はまだ早いですが
7月〜8月はニンジンの播種時期です。
ニンジンは暑い時期に
種を播くので
地温が高いとそれだけで
発芽不良や生育不良の原因になってしまいます。
そこで今回ご紹介する商品は
「芽出たいシート」という
変な名前の商品です。
「芽出たいシート」の特長は
地温を下げ、乾燥を防ぎ
水をある程度保つことができます。
そのため、スムーズな発芽を期待できます。
また夏場の夕立から
種を守り、叩かれにくくします。
また耐熱シートを使用するより
隙間があるので徒長しにくいです。
また軽いので作業も楽です。
注意点としましては
発芽後にはがし遅れると
植物体に引っかかり
はがしにくくなります。
発芽後2〜3日間で
はがしてください。
用途は
ニンジン・ダイコンなどの
暑い時期の芽出し用に最適です。
(暑い時期のベタがけ用)
お求めご希望の方は
商品購入ページより
お問い合わせください。
宜しくお願いします。
タキイ種苗HP : 「芽出たいシート」
- 2010/06/04
- 春野菜苗の紹介(10) 「丸オクラ・赤オクラ」苗
春の野菜苗はほとんどありませんが
この時期も少し苗を
販売しています。
先日入荷した苗は
ケチャップなどで有名な
デルモンテのオクラの苗です。
デルモンテはトマトなど
オリジナルの品種の苗を
販売しています。
弊社ではここ数年
数品種だけですが
販売しています。
今回は丸莢のオクラと
赤のオクラを御紹介します。
丸莢オクラは
一般的にやわらかいと
言われます。
丸莢が柔らかいといわれるのは
五角のオクラのような
角がないからです。
五角も硬いわけではないのですが
収穫が遅れたりすると
実が硬くなり
角の部分はより硬く感じられるためですね。
丸莢を作られたことない方は
1度作って食べてみると
よくわかると思いますので
作ってみてください。
赤オクラは茹でると
緑色になってしまいますので
彩りを楽しみたいなら
生食しましょう。
オクラの栽培管理では
摘葉という管理があります。
摘葉の目安は
収穫するオクラの莢の下
1〜2枚の葉を残して
それより下の葉は
すべて葉を取り除きます。
オクラを作られている方は
品質向上のためにも
ぜひやってみてくださいね。
オクラの苗は数少ないですが
お求めご希望の方は
メールやお電話、FAXにて
お早めにお問い合わせください。
参考HP :デルモンテ紹介ページ
- 2010/05/19
- トマトの実つきを良くする! 「トマトトーンスプレー」
5月も半ばになりました。
皆さん野菜苗を
植え終わっている頃だと
思います。
今回ご紹介する商品は
植えたトマトの苗の
着果を確実にして
実つきを良くする
植物成長調整剤
「トマトトーンスプレー」です。
トマトは品種によって
第1果房をちゃんと着果させないと
樹が暴れたりして
その後の生育が乱れることがあります。
そのような確実に
着果させたい時に有効な
商品が「トマトトーン」です。
今回ご紹介する
「トマトトーンスプレー」は
その「トマトーン」を希釈して
すぐに使えるスプレータイプにした
便利な商品です。
またトマトは低温期や
高温期は着果性が落ちるので
そのような時も効果的です。
着果の増進だけでなく
果実の肥大・熟期を促進させることができます。
家庭菜園の方などは
こういった剤に抵抗ある方も
いらっしゃるかと思いますが
春先の不安定な時期
第1果房だけでも
「トマトトーンスプレー」を使うと
その後の生育や実つきの良さが
感じてもらえると思います。
ご興味ある方は
1度試してみてください。
ご興味ある方、お求めご希望の方は
お手数ですが弊社まで
電話・FAX・メール等でお問い合わせください。
よろしくお願いします。
参考資料ページ : 「日産トマトトーンスプレー」注意事項・その他
- 2010/05/14
- 1年中グリーンの芝 「Jターフ」
今回ご紹介する商品は
芝生の種「Jターフ」という品種です。
芝生は主に暖地型と寒地型の
2種類があります。
三島のような夏は暑く
比較的温暖な地域では
高温環境下でもよく育つ
暖地型の芝草が合います。
北海道のような寒い地域では
枯れてしまいます。
一方、寒地型の芝草は
寒さに強く
暖地型の芝草が枯れる時期でも
常緑を保ちます。
「Jターフ」には
これらの暖地・寒地型の芝草が
3種類混合されているので
夏でも冬でも1年中
緑を保つことが期待できます。
12月〜2月と7〜8月の
暑い時期を避ければ
その他に時期では
ずっと播くことができます。
5月の今は温暖で
暑すぎる事もないので
種まきには適しています。
「Jターフ」は1袋約400g入っています。
この1袋で約3.3坪播くことができます。
ご興味ある方、お求めご希望の方は
お手数ですが弊社まで
電話・FAX・メール等でお問い合わせください。
よろしくお願いします。
参考HP : タキイ種苗「Jターフ」
- 2010/05/12
- ”Gusto Italia (グスト イタリア)”
「グスト イタリア」イタリア野菜を食べようという
種苗メーカー(トキタ種苗)発の
イタリア野菜普及プロジェクトです。
それにともない
種苗メーカーから
7種類の種が発売されました。
ズッキィーニ、フェンネル、西洋菜花に
ルッコラセルバーティカなど
知られているものから
あまり流通していない物まで
ずらっと発売されました。
5月9日の日本農業新聞の一面に
イタリア野菜の記事が
掲載されました。
そこにはイタリア野菜の
市場取扱高が3割、4割と
増えていると書いてありました。
背景には景気低迷で
安価な材料で作れるイタリア料理を
楽しむ家庭が多くなった事があるとの事です。
弊社でもここ数年
たとえばズッキィーニなどは
確実に増えています。
地元の直売所にも
時期になれば普通に
並ぶようになりました。
一般野菜が減少傾向にあるなかでの
イタリア野菜の増加傾向は目立ちますね。
トキタ種苗では
種の販売とともに
各野菜のレシピを載せた
冊子も作っています。
作っても食べ方がわからないと
ならないような配慮は
嬉しいし、売る方としても
ありがたいです。
トキタ種苗のHPでは
アマゾンで買えると
宣伝していますが
ぜひお近くの種苗店(たねやさん)や農協さん
または弊社にお問い合わせ、ご注文ください。
たねはたねやさんで買ってくださいね。
ご興味ある方、お求めご希望の方は
お手数ですが弊社まで
電話・FAX・メール等でお問い合わせください。
よろしくお願いします。
参考HP :トキタ種苗「グスト イタリア」
- 2010/05/02
- 春野菜苗の紹介? 「マダーボール」
ゴールデンウィークに入りまして
天気も良く、お出かけされる方が
多いと思いますが
道は混み合いますので
運転にはお気をつけてください。
今回ご紹介する苗は
ラグビーボール型の西瓜
「マダーボール」です。
「マダーボール」の特徴は
まず第一に食味です。
甘みが強く、肉質も大玉に近いので
食味が良く、農家さんが
自分たちが食べるために
作ったりします。
大きさは小玉西瓜ですので
2kg程度です。
皮が非常に薄いので
割れてしまう事もありますが
皮目まで甘く
おいしく食べきりできる西瓜です。
お手数ですが
お求めご希望、
お問い合わせ、
苗チラシ請求は、
コチラからお願い致します。
参考HP : みかど協和「マダーボール」
- 2010/04/24
- 春野菜苗の紹介? 「バジル」
今回ご紹介する苗は
ハーブの「バジル」の苗を
ご紹介したいと思います。
「バジル」は香りが特長で
西洋料理などでは
良く使われるハーブですね。
「バジル」はシソ科の植物で
芳香のある葉を摘みとって
利用します。
肉料理や魚料理
ピザやパスタなど
色々な料理で使われます。
栽培管理としましては
本葉10枚以上になったら
芯を摘んでわき枝を伸ばし
葉を多く出すようにします。
7月中旬には、シソに似た形の白い花を咲かせます。
花後にタネをつけてしまうと
株が老化しやすいため
花穂は早めに摘みとりましょう。
「バジル」はプランターでも十分作れます。
新鮮な摘みたての葉は
香りも強くとても香ばしいです。
料理を一段とおいしくしてくれますね。
お手数ですが
お求めご希望、
お問い合わせ、
苗チラシ請求は、
コチラからお願い致します。
参考HP : サカタのタネ 「バジル」
- 2010/04/23
- 春野菜苗の紹介? 南瓜「九重栗(くじゅうくり)」
雨の日が多いですね。
でも天気予報を見ると
明日は久しぶりに
晴れのマークが半分出ていました。
気温もあがるようなので
よかったです。
今回ご紹介する野菜苗は南瓜です。
ハートのような形が特徴的な
「九重栗(くじゅうくり)」という品種です。
「九重栗」の特徴は
ハート形の外見もそうですが
何といっても食味です。
肉質は極めて粉質(ホクホクした食感)で
甘みが強く食味が優れます。
名前のように
栗のような味わいが
楽しめます。
今年の南瓜は
ハート形の甘い「九重栗」を
作って見たらいかがでしょうか?
お手数ですが
お求めご希望、
お問い合わせ、
苗チラシ請求は、
コチラからお願い致します。
参考HP : 「九重栗」