寒い日が続きますね〜
今年の冬は冷え込みが厳しいですね。

今日は先日行ってきました
農家さんの畑の野菜をご紹介したいと思います。

その野菜はザーサイです。
品種は中原採種場という種苗会社の
｢四川搾菜(筍タカナ)｣です。

たねやの私は畑で
ザーサイを見るのは初めてで
勉強になりました。

ザーサイは高菜の仲間で
株元が肥大してその肥大した所を
塩漬けにして食べるのがメジャーですね。

この日はたまたま中原種苗の営業担当の方もいて
農家さんに感想を聞いて
栽培方法や売り方を相談しました。

農家さんが言うには葉や茎の部分を
みそ汁や鍋、または生でサラダにしても
おいしいと気に入ってくれました。

生で食べると
少しピリッとした辛みと
しっかりとした味が感じることができます。

辛味があり独特な食味は
農家さん曰く､｢お酒に合う!｣とのことです。

肥大したコブの部分だけでなく
食べる所が多く
また料理に使えそうでおもしろそうな野菜です。

作り方や注意する点が
まだ手探りな状況なので
畑の様子を見ながら勉強していたいです。

ザーサイ｢｢四川搾菜(筍タカナ)｣に
ご興味ある方、お求めご希望の方は
お手数ですが弊社まで
電話・FAX・メール等でお問い合わせください。
よろしくお願いします。
メーカーのHPも参考にして下さい！

参考HP : 中原採種場

今回は育苗時に使うセルトレーの
ちょっと変わった商品をご紹介します！

商品名は｢空中ポットレストレー｣と言います。

上の写真が｢空中ポットレストレー｣です！
この写真ではわかりにくいですが
このトレーには脚がついています。

こんな感じで四隅と真ん中に2本つきます。
この脚がまず一つの特徴です。

脚が付いていることで育苗時に
ベタ置きしても空気の層ができ
換気されることになります。
水はけも良くなり､トレーの通気性向上で
夏場の育苗などで効果が見られます。

また上の写真のように
セル一つ一つにスリットが数ヶ所入っていますので
そのスリットで根が空気に触れて根が止まり
結果通常のセルトレーのように根巻きすることがありません。

通常ではある程度､根巻して
根鉢ができないと
作業しにくいです。
このトレーでは根巻しませんが
空気に触れて根が止まると
今度は根が増えます。
細根が増えることによって
根鉢ができるので定植時にも
問題ありません。

根巻きしていないことで
定植時の活着がスムーズになり
植え傷みも少ないです。

また細根の量が多いので
活着してから初期の根張りが良く
その後の順調な生育につなげられます。

またトレーは硬質のプラスティックでできていますので
繰り返しお使いいただけます。

通常のセルトレーよりも高価ではありますが
年計算とその効果を比べたら
メリットが見られると思います。

ご興味ある方、お求めご希望の方は
お手数ですが弊社まで
電話・FAX・メール等でお問い合わせください。
よろしくお願いします。

参考HP : 阪中緑化資材

遅くなりましたが…

明けましておめでとうございます

本年もよろしくお願いします_(._.)_

寒いお正月でしたが風邪など
ひかれてませんか？
私は年末に喉がやられました(-_-;)

これから風邪やインフルエンザの季節です
皆さん気をつけてくださいね

今年も不定期ではありますがブログの方も
更新していきますのでよろしくお願いします♪

弊社は本日5日より営業を始めました。
あらためまして
本年もどうぞ宜しくお願いします。

今日は新年のご挨拶で伺った
農家さんの畑で写真を数枚撮ってきました。

上の写真は蕪です！

蕪ですが種類は3種類入っています。
右側は葉色が薄いので違いがわかるかと思います。

そのとなりに数列葉色が一番濃い蕪が入っています。
そして左側の葉色濃く
葉も一番大きい品種と3種類入っています。

種類は白の小蕪と赤蕪、
そしてサカタのあやめ雪が入っています。
播種時期はハウスと言えども
なかなか微妙な時期に播種されましたが
たぶんトウ立ちも何とか避けられると思います。

収穫時期にまた写真に撮ってみますので
どの蕪がどれなのか楽しみにしていてください。

そとの畑に作られていたのは
芽キャベツの仲間のプチヴェールです。

上手に作ると丈は1ｍ以上ゆうに超えるような
樹になりますがなかなか難しいですね〜

写真の農家さんでは
お客さんからのリクエストも多く
毎年作られています。
独特の食感と甘みがあるので
クセになるかもしれませんね〜

本日最後は仕事始めの今日の富士山です。
冬の晴れ間によく見える時の富士山は
1年でも1番きれいに見えますね〜

今年も宜しくお願いします！

新年あけましておめでとうございます！
今年も皆様どうぞ宜しくお願いします。

昨年は12月あたりから
ブログの更新ができませんでしたが
年も変わった本年は
更新もより多く充実したものに
したいと思っています。

写真は店内の鏡餅です！

次の2枚の写真のお飾りは
ご厚意でいただいた大きく立派なお飾りです！
凄いですよね〜

今年も良い1年にしたいですね〜

久しぶりの更新です
なかなかできなくてすみません（＞＜）
さて当店の年末年始の営業予定を
お知らせします♪

年末は３１日まで営業します。
年始は１月１〜４日までお休みします。
５日からの営業となりますので
よろしくお願いします☆

１年間大変お世話になりました

来年もよろしくお願い致します。

皆様よいお年をお迎えください

こんにちは！
なかなか更新できなくてすみません（汗）

今年も残りわずかとなりましたが
風邪をひかないように気をつけてくださいね！

最近シクラメンが入荷しました♪
贈り物などにもおススメです（＾-＾）
これからお客様が多くなる時期、
玄関などにひとつあると華やかに
なりますよ♪♪

こんにちは！
良いお天気ですね♪

当店では１２月２日、１２日、２２日の
「２」のつく日に
ゆうすいカードポイント２倍セールを
行います！！

鉢花、生花、園芸用品が対象となります。
（セール品は除きます。）

ぜひご利用ください〜！

先日、種苗メーカーの
｢トキタ種苗｣の見学会に
行ってきました！

見学会の会場は
例年どおり埼玉の大利根農場で
開催されました。

当日は午前中に着きましたが
その時は非常に多くの人が
農場にいました。

写真は午後の落ち着いてきた時間に撮りましたが
同業者の方々や農家さんらしき人達が
熱心に見学されていました。

トキタ種苗では一般的な作物の育種はもちろん
イタリア野菜に今、力を入れています。

会場には写真のフェンネルのように
普段ではなかなか見ることのない
西洋野菜を多く見ることができました。

フェンネルは試食のコーナーもあり
食べてみましたが
独特なクセのある食味で新鮮でした。

料理の方法や食べ方が
わかるようになればおもしろいのかなと思います。

次の写真はまた変わった種類で
緑色のミニトマトの｢みどりちゃん」です。

試食がなかったのでわかりませんが
非常に興味深い品種ですね〜

トマトが緑色という状態は
未熟の段階という認識でしかないので
硬くて酸っぱいイメージしかないですね〜

メーカーさんに聞いたところ
実がやや黄色味がかってきてから
収穫して食べるそうです。
思っているよりも
やわらかく甘味もあるとの事でした。

販売はいつになるか
わかりませんがちょっと売ってみたい品種です。

トキタ種苗は変わり種が多く
見学会もおもしろいですよ。

こんにちは。
11月も半ばになりました。
もうそろそろクリスマス用品が気になる
頃ですよね★
そこで今日は手作りリースのご紹介を
します。


一つ一つ手作りの品物です！
大きさもさまざまでデザインもそれぞれ
違います。

お気に入りの品物があればお早めにどうぞ！！